一种新的极端减肥方法在美国的一些地区开始流行,它被称为“酮饮食”。这种饮食的倡导者利用身体自身的脂肪燃烧系统,帮助人们在短短10天内减掉大量体重。它也被认为有助于缓解癫痫儿童的症状,尽管专家不确定为什么它有效。支持者说这种饮食可以快速减肥。批评家说这是一种不健康的减肥方式,在某些情况下可能是危险的。

“生酮饮食”不要轻易尝试

生酮饮食

低碳水化合物水平导致血糖水平下降,身体开始分解脂肪作为能量。酮症实际上是一种轻度的酮症酸中毒。酮症酸中毒主要影响1型糖尿病患者。其实是24岁以下糖尿病患者的主要死因。然而,许多专家表示,酮症本身并不一定有害。一些研究表明,生酮饮食对超重或肥胖的人是安全的。然而,一些临床研究指出,低碳水化合物饮食的患者在一年内体重增加。

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酮症是什么?

“生酮”饮食是指任何碳水化合物非常低或没有碳水化合物的饮食,迫使身体处于进入和酮症的状态,当人们吃低碳水化合物或没有碳水化合物的食物时,血液中会形成酮分子,就会发生酮症。简单来说,人体内脂肪的代谢需要碳水化合物。当碳水化合物不足时,脂肪在肝脏中被氧化分解成三种酸性物质,乙酰乙酸、-羟基丁酸和丙酮,统称为酮体。

“生酮饮食”不要轻易尝试

何时很有帮助?

生酮减肥法是由意大利罗马,萨皮恩扎大学外科副教授Gianfranco Cappello博士发明的。

他声称在成千上万的用户中取得了巨大的成功。在他的研究中,超过19000名节食者经历了显著而快速的减肥,几乎没有副作用,其中大多数人在一年后保持了体重。根据报道的结果,经过2.5个周期的酮饮食,患者平均体重减轻了10.2公斤。结论是,这种饮食方式对于超重和肥胖人群来说是一种成功的减肥方式,而且疲劳等少数副作用也容易控制。

美国克利夫兰诊所儿童医院多年来一直使用酮饮食来帮助缓解癫痫儿童的症状。它对患有难治性癫痫的儿童特别有效,这些儿童对至少两种不同的药物治疗反应不佳。这些节食的孩子中,大约有一半已经降低了癫痫发作的频率。然而,医学专业人士不确定为什么这种饮食在这些情况下有效。

其优点之一是见效快,减肥快,有助于鼓励减肥的人从减肥中获得动力。相对简单,剔除一组食物,让人们更容易跟随。这种饮食还能使人感到饱腹,保持血糖水平稳定,从而产生更稳定的能量流。

“生酮饮食”不要轻易尝试

不要过度执着于体重

建议任何想节食的人正确对待食物。食物为我们提供营养和能量来保持健康。与单一的极端饮食控制减肥相比,多参加体育活动,改善生活方式是长期控制体重的关键。减少精制碳水化合物的摄入,用新鲜水果、蔬菜和蛋白质代替,减少加工食品,避免过量的添加剂,从长远来看,会让你保持健康。

有时应当谨慎选择

批评人士说,生酮饮食通常只在短时间内起作用,对健康没有好处。首先,减掉的体重大部分是水的重量。一旦身体处于进入和酮症状态,它就开始失去肌肉,变得极度疲劳,最后进入进入饥饿模式。那么减肥就变得更难了。对于想长肌肉的人来说,这不是最好的锻炼方式。其次,一些专家认为,生酮饮食只能在临床监督下使用,而且只能在很短的时间内使用。弊大于利,还会损伤心脏。任何2型糖尿病患者都可以从减肥和减少碳水化合物饮食中受益,因为这将提高胰岛素敏感性。生酮饮食对大多数人弊大于利,特别是如果他们有任何潜在的肾脏或肝脏问题。

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